Höchster Anspruch...

... an Genuss, Entspannung, Service und Qualität.

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THE BYRDCAVE

Über Uns

Wir servieren Ihnen innovative Drinks, einzigartige Spirituosen und feinste Weine in perfekter Harmonie von modernster Technik und zeitlosem Gewand in den traditionsreichen Räumlichkeiten im Pelikanhaus in der Keplerstrasse 11. Handwerk, Innovation, Tradition und Qualität vereinen sich für Sie und werden in jedem Glas spürbar. Der Name "The BYRDCAVE" ist ein Zusammenspiel aus unserer Liebe zu einem großen Saxophonspieler und Erfinder des Free Jazz -Charlie Bird Parker-, und eine Hommage an die Räumlichkeiten unseres Hauses.

Reservierung

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Öffnungszeiten

Aufgrund der anhaltenden
Covid 19 Auflagen kann es zu Änderungen der
Öffnungszeiten kommen.

Di - Sa:
17:00 - 24:00

The Byrdcave

„Musik ist deine eigene Erfahrung, deine Gedanken, deine Weisheit. Wenn du es nicht lebst, kommt es nicht aus deinem Horn.“

Charlie Bird Parker

Unsere Dienstleistungen

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Lieferservice

Sie möchten die einzigartige Qualität von The BYRDCAVE für zuhause? Wir liefern Ihnen gerne frei Haus im Altstadtzirkel von Regensburg oder zum Abholen in der Bar.

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Coming Soon

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Cocktail catering

Sie wollen für einen privaten oder geschäftlichen Anlass eine besondere Bar für Ihre Gäste anbieten? The BYRDCAVE steht für Qualität, Exklusivität, Beständigkeit und Innovation. Auch als Ihr Cateringpartner stehen wir für diese Tugenden.

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Signature - drinks für Ihr Unternehmen

Sie führen ein Restaurant oder Cafe und möchten Ihren Gästen einzigartige Drinks anbieten? Haben jedoch nicht den Platz an der Bar, die Expertise oder das Personal? Wir bieten Ihnen auf Ihr Konzept speziell zugeschnittene Drinks.

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Cocktailkurse

Sie wollen lernen wie Sie ihre perfekte Hausbar zusammenstellen oder Ihren Gästen den perfekten Drink servieren? Ihr Geburtstag oder Junggesellenabschied darf etwas Besonderes sein? Unsere Cocktailkurse sind ab sechs Personen buchbar.

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Team

Timm Werner
INHABER & KREATIVCHEF
Kathi Werner
GUESTRELATION &  GUTE SEELE
Robin Schmalz
BARTENDER & WEINJOCKEY
Felix Heyer
BARTENDER &
TÜFTLER
Andys Rodriguez
‍‍BARTENDER & TEQUILAGOTT

Kontakt

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Di - Sa:
17:00 - 24:00